阿育吠陀廣泛使用飲食方法來預防疾病、安寧療護(例如精油按摩)、淨化治療(例如 Panchakarma)以及治療各種疾病的草藥製劑。因此,草藥製劑在阿育吠陀中佔據核心地位。
草藥製劑是綜合性的製藥科學,是多年臨床經驗智慧的結晶。近年來,其生理作用正經過科學驗證。這次,我們將詳細解釋阿育吠陀和草藥製劑之間的關係。
什麼是阿育吠陀?
阿育吠陀(Ayurveda)是一門“長壽科學”,在印度已有5000多年的歷史。它是世界醫學的源頭,也是古印度文明與原住民醫學結合的先進全身醫學體系。在西方,它透過希臘醫學和尤那尼醫學傳入西醫,在東方,它透過中醫傳入日本佛教醫學。
阿育吠陀的特點是疾病預防勝於疾病治療。另外,我們採用全身醫學的理念,強調協調全身的重要功能,而不是只關注身體某部位的功能。因此,我們認為,要保持健康,需要綜合考慮身心生理狀況、生活方式、環境等各個因素。
阿育吠陀也是醫學專家,廣泛使用先進的草藥製劑來預防和治療疾病。為了判斷健康狀況,我們充分利用了一種獨特的疾病理論,稱為「三體理論」。這是印度思想基礎的數論哲學的三基那理論和五元素理論在確定人體生理功能的應用,並在世界各地的傳統醫學中得到傳承。
阿育吠陀與草藥的關係
阿育吠陀中的草藥是指植物的任何部分。主要用途包括藥草、香料、香料油及食品成分。
自史前時代起就開始使用草藥,特別是阿育吠陀發展了複雜且有系統的草藥學。草藥應用是阿育吠陀的支柱,廣泛應用於疾病的預防和治療。其主要原因是印度次大陸多樣的氣候和地形孕育了種類豐富的藥用植物。
世界草藥的藥效及使用率
從幾千年前到今天,阿育吠陀醫生耐心地調查和研究了大約 10,000 種草藥的藥用特性。詢問藥草採集藥草的最佳時間。草藥製劑是草藥的組合,其有效性已通過臨床試驗得到證實,大約有 8,000 種草藥在印度傳統醫學部 (AYUSH) 註冊。
近年來,藥理作用科學研究進展迅速,數據主要在印度收集。世界衛生組織(WHO)指出,大約有20,000種植物可用作藥用植物。事實上,世界上 80% 的人依靠草藥製劑來管理自己的健康。
在歐美發達國家,草藥製劑佔25%,在印度、中國和發展中國家,草藥製劑佔80%。西藥中70%的有效藥物來自植物,植物成分是藥物製造的重要起始原料(先導化合物)。
草藥製劑的用途和益處
阿育吠陀草藥製劑有多種用途,例如:
- 長壽
- 成人病
- 創傷
- 止痛藥
- 解毒/淨化
- 感染
- 退燒
- 內臟器官疾病(急性和慢性)
- 防腐劑
- 補品
- 驅蟲劑
草藥製劑的優點是可以有效治療許多合成藥物難以治療的內臟疾病、成人疾病、神經系統疾病以及疑難雜症。近年來,活性成分的鑑定取得了進展,其作用機制正被科學闡明。
活性成分是植物次級代謝物,是具有多種結構的有機化合物。它們的化學結構多樣,合成路線複雜,包括萜類化合物、黃酮類化合物和多酚類化合物。
由於植物無法移動,它們透過各種次級代謝物與動物、昆蟲、微生物和植物相互作用,它們還具有防禦寄生物和捕食者、吸引共生體、確保棲息地、抵禦冷熱和紫外線等作用。
對草藥製劑的誤解
據說草藥製劑副作用較小,但這是透過多年經驗獲得的藥品製造技術。草藥基本上有毒且不安全。只是草藥的劑量和組合可以消除副作用。
傳統上,草藥製劑被用來彌補西藥中合成化學物質的缺點。草藥製劑的優點包括成本低、供應穩定、安全、抗成癮和耐受機制。
近年來,已經證明草藥製劑作為藥物的性能優於合成藥物。在健康長壽科學領域,草藥製劑的功效已得到充分證明。它的性能遠遠優於化學品,只是生產和供應優質草藥製劑並不容易。對化學物質的盲目依賴已經結束,草藥製劑的有用性再次得到認可。
體質和草藥
阿育吠陀在進行維持健康或治療疾病的治療時始終考慮身體的體質(prakriti)。如果這些治療方法不適合你的體質,效果就會減半,甚至可能有相反的效果。
攝取草藥是改善體質最有效的方法。根據阿育吠陀文獻,建議29種草藥用於改善Vata體質,37種用於改善Pitta體質,69種用於改善Kapha體質。
為什麼有三種體質:瓦塔(Vata)、皮塔(Pitta)和卡法(Kapha)
阿育吠陀強調三種體質(prakriti)。
- 瓦塔
- 皮塔
- 卡法
我們認為,參與早期發育的三個同源基因(執行相同功能的相似基因)的表達平衡決定了一個人的體質。為了方便起見,這些被稱為「憲法基因」。
瓦塔體質是指定義瓦塔體質的體質基因表現占主導地位的人。體質反映了出生時三種體質基因的表達模式。這種表達模式是由子宮內環境決定的,被認為是不可遺傳的。
人們具有不同的體質這一事實被認為是創造人類多樣性的機制。阿育吠陀中說,如果你生來就有體質,如果你忽略它,它會變得更偏頗。這增加了人類的多樣性,但代價是個人健康。
即使在老化過程中,我們的體質也會變得偏向。考慮到健康和長壽,希望盡可能地將體質基因的表達模式恢復到理想形式(Vata、Pitta和Kapha體質均等表達)。阿育吠陀表明,我們的體質可以透過適當的飲食、生活方式的改變和適當使用草藥來改善。
使用草藥是改善體質的最佳方法,但也有一些限制。優質草藥的取得十分困難,而製作草藥製劑則需要專門的知識。
在日本,《藥品和醫療器材法》中有相關規定。印度、美國等國外產品缺乏安全性與可靠性。因此,歐洲和美洲僅使用有限數量的草藥。
瓦塔(風)推薦食物
瓦塔體質的屬性是「氣」。它的特點是“不穩定”、“寒”、“燥”,所以鎮靜、溫熱、潤燥、助消化的草藥是有效的。
在歐洲和美洲,使用以下內容:
- 薑
- 茴香
- 洋甘菊
- 阿什瓦甘達
- 三果寶
吃舒緩瓦塔的飲食也能有效改善體質。關於成分,阿育吠陀提供以下指南:
- 糧食
- 蔬菜
- 肉
- 豆子
- 香料
- 甜水果
- 乳製品
- 油類
然而,要製定一份適合全家人體質的膳食菜單並不現實。因此,推薦以下簡單飲食。
- 避免吃你喜歡的東西,吃你不喜歡的東西
- 忌辛辣、苦味、澀味,多吃酸、鹽酸、鹹味。
- 避免清淡、寒冷的食物,這是瓦塔體質的特徵,而吃溫暖、重的食物,這是相反的。
推薦用於皮塔(火)的食物
皮塔體質的屬性是「火」。它的特點是熱情、批評和炎症,所以鎮靜身心、消炎的草藥是有效的。
在歐洲和美洲,使用以下內容:
- 香菜
- 薄荷
- 玫瑰
- 沙塔瓦里
- 三果寶
此外,還有三種飲食方法可以舒緩 Pitta:
- 避免吃你喜歡的東西,吃你不喜歡的東西
- 忌酸、鹹、辣,少食甜、苦、澀味。
- 避免熱、辛辣食物,這是皮塔體質的特徵,多吃冷、甜食物,這是相反的。
推薦用於 Kapha(水)的食物
卡法體質的屬性是「水」。以潮濕、寒冷和肥胖為特徵,您可以找到乾燥、溫熱和溫和滋補草藥的平衡,「點燃」消化系統中的火焰。清淡、溫暖、芳香的草藥效果很好。在歐洲和美洲,
- 薑黃
- 參
- 三果寶
- 黑胡椒
等等都是有名的。
可以透過三種飲食方式來舒緩卡法:
- 避免吃你喜歡的東西,吃你不喜歡的東西
- 忌酸、酸、鹹味,忌食辛辣、苦味、澀味。
- 避免油膩的食物,這是卡法體質的特徵,多吃清淡、少油的食物,這是相反的。
概括
解釋了阿育吠陀和草藥之間的關係。
哺乳動物存在三種體型被認為是由於該物種適應外部環境的能力。生物功能的多樣性增加了適應環境變化的機會,但這是以犧牲個體健康為代價的。
一個物種要生存,群體的生存原則是優先的,個體成員的生存是次要的。在強調個人利益的人類社會中,如何提升自己的體質是一個重要的議題。
除了表達您的個性外,您的體質還會影響您對某些疾病的易感性和健康壽命。阿育吠陀提出了多種改善體質的方法,並為所有人平等地實現長壽和健康的生活提供了方法。每個人都希望了解自己的體質,並學會如何改善體質,健康長壽。
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